蒙古黑荔枝面

蒙古黑石材的颗粒较细密，磨光后板面颜色是黑色但有一点点偏黄的感觉， 板面也有带一些白点。它和牙齿一样由钙生成。就像牙齿如果咬太硬的东西就会断裂，吃太多糖牙齿就会穿孔。其实石材也是如此。如果在石材的表面使用的试剂不当，就会造成石材开始腐烂，形成一个个的孔穴。十九世纪初，制定的莫氏硬度表就是为了有助于鉴定所用石材的强度和硬度，以便在应用时采取相应的措施。比如硬度较低的石材需要用较为柔和的试剂，且拖洗次数也要更频繁一些。
不过后来由于从事外贸的人越来越多，叫法也逐渐混乱即把丰镇黑、蒙古黑、山西黑、河北黑以及其它一些纯黑色的中国石材笼统地称之为中国黑。其实对石材行业来说还是有区别的。